古代米の一種である 黒米。

表面の黒い色素は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンが多く含まれます。

鉄分、ビタミンB・E、カルシウムなどは白米の2〜3倍含まれ、栄養素も豊富。

 中国では古くから薬膳料理に使用され、漢方薬や妊婦さんの栄養食としても食べられているそうです。

炊き上がりは赤紫色に染まり、おにぎりや巻き寿司にしても、色鮮やかで綺麗です。

プチプチもちもちした食感は女性を中心に人気です! *全ての豆を手で選り、割れや欠けている豆を 丁寧に選別しているので安心の品質です *遺伝子組み換えではありません *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 冷蔵庫での保存がおすすめです。

  *天候や収穫状況により価格が変動する場合がございます。

ご了承ください。

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ショップ 築地 豆雑穀問屋 三栄商会
税込価格 850円

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