○黒米は餅米の一種で、その種皮に紫黒系色素(アントシアニン)を多く含んだお米です。

○鉄分をはじめ、カルシウムや各種ミネラル分が白米より豊富に含まれており医食同源の本場、中国では薬膳料理にも使われている、大変貴重なものです。

○本品は、餅種の黒米を玄米の状態まで調整してあります。

原材料、注意事項、包材材質、その他原材料  黒米(国内産)温度帯・保存方法・注意事項  高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存して下さい。

開封後は湿気と虫の侵入に注意して同様に保管し、なるべくお早めにお召しあがりください。

袋に印字されている「調整年月日」は最終選別をした日付で、基本的には袋詰めした年月日を記載しています。

召し上がり方・使い方  炊き方 お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んで下さい。

1時間ほど水に浸してから炊飯、炊き上がり後3分程度蒸らして下さい。

包材  ナイロン#15 ポリエチレン#6 

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ショップ ビーライフショップ
税込価格 864円

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