セット内容 ベークドチーズケーキ1ホール、お雛様人形セット(金屏風付き)1組、桃の花1個、ぼんぼりローソク2本 原材料 クリームチーズ、鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、レモン汁 賞味期限 冷凍で30日、解凍後は冷蔵で3日間 ※解凍後は、必ず8度以下で冷蔵保存 お召し上がり方 冷蔵庫で3〜4時間自然解凍 ※付属の説明書に詳しく書いてございます サイズ 直径17cm、高さ4cm、650グラム(およそ4〜8人分) 配送方法 冷凍便(ヤマト運輸) →お届けまでにかかる日数※同梱で焼き菓子などを御注文の場合も冷凍便。

3月3日は、女の子のお節句、ひな祭りですね。

ご家族やご親戚、お友達を呼んで、ひな祭りパーティーをする方も多いのでないでしょうか。

佐野洋菓子研究部では、この季節限定で「ひな祭りバージョン」の濃厚ベイクドチーズケーキを販売しております。

お雛様付きのベイクドチーズケーキなら、ひな祭りパーティーがいっそう盛り上がること間違いなしです。

どうぞ、お子様と楽しいひな祭りの思い出を作ってくださいませ。

飾りつけは、お子様とごいっしょに楽しく出来ます!   お人形などの装飾品の飾り付けはしておりませんので、お客様ご自身でお願いいたします。

お子様と一緒に、ケーキの飾り付けをすればひな祭りがいっそう楽しくなりますよ。

【装飾品セット内容】 お雛様人形セット(金屏風付き)1個 桃の花1個 ぼんぼりローソク2個 2005年3月 池袋ナンジャタウンで開催の『チーズケーキ博覧会』にて売れ筋ランキング第3位 (某、朝の人気テレビ番組にて、紹介されました) 2005年12月 池袋ナンジャタウンで開催の『デザート・オブ・ザ・イヤー』にて人気ランキング第4位 2006年2月 大阪【浪花麺だらけ2】で開催の『デザート・オブ・ザ・イヤー』にて人気ランキング第3位 その他2006年以降、福岡デザートフォレスト、名古屋デザートフォレスト、大阪チーズケーキフォレストなどのケーキ博覧会でも参加させていただいております。

実店舗では開店当初から現在まで約29年もの間ずっと売れ続けている1番人気のチーズケーキ。

滑らかな口あたりと濃厚でコクのある味わいは、たいへん多くのお客様からご好評いただいておりますが、そのヒミツはまず原材料にあります。

当店のチーズケーキには、チーズの中でも高級ランクに位置する、コクがあってチーズの旨みを存分に楽しんでいただけるデンマーク産のナチュラルクリームチーズをたっぷり使用しております。

レシピは企業秘密なので公開できませんが、他の材料との絶妙な味のバランスを研究して、何度も改良を加えた結果、今の濃厚なのにあと味さっぱりな美味しいチーズケーキに仕上がったのです。

さらに原材料に保存料や香料などの添加物は使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただくことができます。

そして当店のチーズケーキの特徴の一つ、口当たりの滑らかさについてですが、下のチーズケーキができあがるまでの工程をご覧下さい。

「3」の工程でチーズケーキ生地を裏ごしすることで、口当たりがしっとり滑らかな仕上がりとなるのです。

チーズケーキの作り方は意外と簡単と思うかもしれませんが、この一手間がさらなる美味しさの秘訣となっております。

厳選した材料を使い、一級菓子技能士パティシエが一つ一つに真心を込めて丁寧にお作りしている当店の手作りチーズケーキをぜひご堪能下さい。

型にクッキー生地(シュクレ)を敷き詰める。

クリームチーズをやわらかくし、材料を加える。

出来上がった生地を裏ごす。

ホイッパーで混ぜて生地を均一に整える。

ひげむーも真剣です! 〔1〕で作った型に生地を9分目ほど入れてオーブンへ。

めったに見られないオーブンの中の様子。

焼きあがりました〜♪

まだかなり膨らんでいま〜す。

ナパージュ(艶出しジャム)を塗って仕上げ。

冷凍して皆様に発送。

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